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PDCA, pépite d’amélioration
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Les différents types de cargos
25 juillet 2023Standardiser la logistique
Les standards de travail jouent un rôle essentiel dans l’évaluation et l’amélioration de l’efficacité opérationnelle au sein des entreprises. Ils sont définis comme des procédés et des délais d’exécution des tâches considérés comme “normaux et acceptables”. Ces standards sont établis par des experts métiers et servent de référence pour évaluer le travail accompli par les opérateurs. Lorsque le travail réel diffère des standards, une analyse comparative est effectuée afin de déterminer les écarts et d’identifier les causes de ces divergences.
Devant cette explosion et nécessité de maitriser ses processus ; et notamment dans le monde de la prestation logistique qui adopte des méthodes de plus en plus industrialisées ; il devient indispensable de se doter d’outils performants. Pour répondre spécifiquement aux besoins de la manutention, une méthode appelée “Standards de Manutention de Base” (SMB) a été développée il y a plus de 30 ans par l’IFTIM (Institut de Formation aux Techniques d’Implantation et de Manutention).
La méthode SMB offre plusieurs avantages à l’analyste et à l’entreprise. Elle fournit un langage de communication commun, permettant à tous de développer et de comprendre les modèles de manière cohérente. De plus, elle propose une base de données de temps pour évaluer les activités réalisées par les engins de manutention ainsi que les activités manuelles ou la combinaison des deux.
Une méthode proche du terrain
La grille d’analyse SMB est un outil pratique pour déterminer ces temps de travail. Elle permet de décomposer les activités en phases ou séquences, de classifier les distances de parcours, les pentes et les hauteurs de travail, de prendre en compte les caractéristiques des colis, les moyens de manutention et les opérations annexes de type administratif ou contrôle qualité.
En remplissant cette grille, on obtient une estimation du Temps Opératoire de Base (TOB) et du Temps Opératoire réel (TOR) pour chaque enchainement d’opérations logistiques observées, ce qui facilite la planification des ressources avec l’éclairage des résultats de la grille.
En exploitant les résultats de la grille SMB, les gestionnaires d’entrepôt peuvent par exemple quantifier le travail à réaliser sur une période donnée et planifier de manière optimale les ressources de manutention nécessaires. L’effectif des ressources correspond à la quantité de celles-ci affectée à une séquence d’opération en fonction du temps alloué. Cela permet de mieux gérer les ressources et de maximiser leur utilisation tout en respectant les contraintes de fonctionnement de l’entreprise.
En utilisant les modèles SMB, les entreprises peuvent donc bénéficier de plusieurs améliorations. Tout d’abord, elles peuvent comparer leur efficacité avec les standards déterminés par SMB. Ensuite, elles peuvent mieux affecter leurs ressources en fonction des variations du niveau d’activité comme nous l’avons vu avec l’exemple du gestionnaire d’entrepôt. La méthode permet également d’analyser la structure des processus et d’identifier les opérations sans valeur ajoutée, afin de les améliorer… un must have du lean management mais que trop rarement utilisé ou même cité.
Par ailleurs, la mise en place de modèles SMB permet aux entreprises de simuler différents choix d’organisation avant de les mettre en œuvre. Elles peuvent ainsi calculer le retour sur investissement de leurs projets d’amélioration, ce qui favorise une gestion plus efficiente des opérations logistiques. L’application opérationnelle de la méthode est aisée sur un tableau de type excel et donc facile à prendre en main pour tous les acteurs de la logistique et plus largement de la Supply Chain. Et c’est tellement plus agréable de défendre un projet quand on a déjà calculé les effets opérationnels de ce que l’on avance !
Enfin, la méthode SMB permet également d’améliorer la vente des prestations logistiques en mettant en place des outils de cotation standards. Cela permet de décomposer et d’ajuster ses opérations logistiques de façon à positionner un tarif juste et consolider la marge économique de la prestation livrée.
Cette méthode est donc un outil puissant et polyvalent (et trop discret) pour optimiser les processus de manutention dans le domaine de la prestation logistique. Elle offre des avantages significatifs aux entreprises en leur permettant de mieux gérer leurs ressources, d’analyser et d’améliorer leurs processus, et de proposer des prestations plus compétitives sur le marché.
L’ensemble de la méthode et le détail de la base de données est disponible dans l’excellent ouvrage de Patrick GAUVREAU aux éditions CELSE ; une vraie mine d’or !
Bonne lecture et à vos chronomètres