OF ordre de fabrication : définition et explications

Définition du terme définition OF ordre de fabrication

L’OF ou “Ordre de Fabrication” est une transaction (papier ou informatique) qui formalise la demande de production d’une unité de production ou d’un atelier. OF = ensemble à produire.

Origine et étymologie

L’origine de l’OF remonte à la révolution industrielle. C’est à partir de ce moment qu’il a été nécessaire de créer des outils de planification et de contrôle de la production. Le terme “Ordre de Fabrication” est couramment employé en gestion de la production.

Distinction avec les termes proches

définition OF ordre de fabrication: fonctionnement général

L’OF décrit les instructions à suivre pour la production du bien ou service. Il inclut généralement les matériaux à utiliser, les étapes de production ainsi que la quantité requise.

Les principes fondamentaux ou fonctionnalités

1. Définition claire des tâches : L’OF décrit précisément les travaux à réaliser.
2. Identification des ressources : L’OF précise les matériaux, équipements et main d’oeuvre nécessaire.
3. Quantification : L’OF mentionne la quantité de biens ou services à produire. C’est le coeur de l’OF.
4. Traçabilité : L’OF porte généralement les notions de lot. Un OF pourra être mono-lot comme multi-lot selon la stratégie de l’entrerise.

Cas d’usage de ces principes fondamentaux

Par exemple, dans une usine de fabrication de voitures, un OF pourrait décrire la construction d’un modèle spécifique, détaillant les matériaux à utiliser, le processus d’assemblage et la quantité à produire.

KPI

• Taux de respect des délais de production
• Taux de défauts de production
• Productivité de la production

La définition OF ordre de fabrication dans votre organisation

Exemple 1 : Usine de textile

Dans une usine de textile, un ordre de fabrication pourrait préciser le type de tissu à utiliser, le design du vêtement à produire et la quantité à produire pour une saison spécifique.

Exemple 2 : Boulangerie

Dans une boulangerie, un ordre de fabrication pourrait indiquer le type de pain à préparer, la recette à suivre et la quantité de baguettes nécessaires pour une journée de travail.

Avantages

• Permet un suivi précis de la production
• Facilité de programmation et d’organisation
• Garantit une utilisation optimale des ressources

Limites et contraintes

L’OF nécessite une mise à jour régulière afin de refléter les changements dans les processus de production et les ressources. De plus, la rédaction d’un OF peut être complexe et nécessite une connaissance précise des processus de production.

En substance

L’Ordre de Fabrication (OF) est un concept essentiel dans la gestion de la production. Il décrit les instructions précises pour la production d’un bien ou service, identifie les ressources nécessaires et quantifie la demande. L’OF permet un suivi efficace de la production, une meilleure organisation et une utilisation optimale des ressources.